Il Ristorante

"C'è il mare in tavola"

La nostra cucina è fondata sul "pescato del giorno" preparato in piatti che mantengono il sapore della tradizione locale con ingredienti di primissima qualità, selezionati in più di venti anni di esperienza nell'ambito del settore alimentare e cucinati con piccoli e semplici segreti che rendono la cucina particolarmente sana e leggera.

Svariati antipasti di mare, primi piatti come gli spaghetti alle Arselle (qualcuno le chiama anche "Telline"), le fettuccine al nero di seppia e vongole, i caserecci alle triglie, da non perdere la croccante Frittura Viareggina affiancata da un fresco e leggero vino "vermentino" di produzione locale.

Per chi invece non si lascerà tentare dal gusto, ricche ed abbondanti insalate accompagnate dal pregiato olio extra vergine di Lucca e da prezioso aceto balsamico. Focaccine calde a tutte le ore per chi "almeno in vacanza" ha deciso di non avere orari...